1. 訃報とご報告

【訃報とご報告】

弊社アレルノン食品 創始者 八坂正博（やさかまさひろ）が永眠いたしました。
生前のご厚情に深く感謝申し上げますとともに、ここに謹んでご報告申し上げます。

八坂は自身の病と誠実に向き合いながら、最後まで「すべての人に、やさしい食を」という信念を持ち続けてまいりました。
私たちスタッフ一同は、故人の志を胸に刻み、その想いを未来へとつないでまいります。

今後とも、変わらぬご支援を賜りますようお願い申し上げます。


2. 創始者ストーリー

「食べることを、諦めない。」

アレルノン食品の始まりは、1人の患者としての問いかけでした。
創始者・八坂正博は、当時頼りにしていた西洋医学から「できる治療は限られている」と告げられました。
それでも、「まだできることがある」と信じ、食事による体調管理を徹底しながら、自らの体と真摯に向き合い続けました。
十数年という長い歳月、食と向き合い続けたその姿勢こそが、アレルノンの原点となったのです。

その中で着目したのが、日本人の身体に合った“乳酸菌”でした。
八坂は地元に古くから伝わる発酵食品に注目し、そこから有用な乳酸菌を取り出して食品を自ら開発。胃腸から体調を整えることを目的に、毎日その乳酸菌食品を取り入れる生活を続けていました。

自らの体調と真摯に向き合い、「本当に体に合うものとは何か」を探し続けた結果、自然と食材や製法に制限がかかり、気がつけばアレルゲンを含まないレシピにたどり着いていました。

その誠実な食づくりの姿勢は、多くの共感を集め、健康に不安を抱える方、日々の体調を気づかう方々にとって、信頼される存在となり、やがて、年齢や体質を問わず支持されるブランドへと成長していきました。

八坂は、最後の時までアレルノンを食べ続けていました。
それは病に打ち勝つためというよりも、「食べることをあきらめない」姿勢そのものでした。
アレルノンとは、命と向き合う中で築かれた、「やさしい食」の証です。


3. 理念文

「すべての人に、やさしい食を。」

アレルノン食品は、創始者・八坂正博が、自らの病と向き合う中でたどり着いた“食の力”を原点に生まれました。
「体にやさしいものを、誰もが安心して食べられるように」――その強い願いのもと、アレルギーの有無や年齢に関係なく、すべての人に寄り添う食品づくりを目指してきました。

とりわけ、日本人の体に合った乳酸菌に着目し、地元の発酵食品から得た有用な乳酸菌を用いて独自の食品を開発したことが、アレルノンのはじまりです。

現在、私たちはその理念を受け継ぎながら、“植物性”“無添加”“アレルゲンフリー”という選択肢をさらに磨き、心も体も健やかにする食文化の未来を、皆さまとともに築いてまいります。

誰かの「これなら食べられる」「これで元気になれる」という言葉のために。アレルノンはこれからも、やさしさを科学し、実直に届けていきます。


4. 代表メッセージ

「想いを受け継ぎ、次の世代へつなぐ。」

アレルノン食品は、創始者・八坂正博の強い意志と優しさから始まりました。
自身の病をきっかけに、「すべての人が安心して食べられる食品をつくりたい」という一心で立ち上げたこのブランドは、多くの方々の支えと共感によって育まれてきました。

八坂が遺してくれたのは、単なる製品開発のノウハウではなく、「誰かの食の悩みを解決したい」という一貫した姿勢、そして「食の本質を見つめ直す」という深い問いかけでした。

私たちは今、その想いをしっかりと受け止め、日々の製造・開発・対応のひとつひとつに丁寧に向き合っています。
そしてこれからは、「やさしさ」と「科学」を両立させるアレルノンらしい挑戦を通じて、より多くの方々に安心とおいしさを届けていきたいと考えています。

アレルギーがあっても、制限があっても、おいしいと言ってもらえる食卓を。
そして、そんな食が“ふつう”に選べる社会へ。


これからのアレルノンに、どうぞご期待ください。

いつもアレルノン食品をご愛顧いただきありがとうございます。

さて、日頃よりご愛顧いただいております一部商品につきまして、
【期間限定販売への変更】を実施させていただくこととなりました。

お客様にはご不便をおかけしますが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。


■対象商品
　アレピーグルトじゃばら スペシャル

■販売期間
　毎年 1月 ～ 4月

■2025年4月最終出荷のご注文締め切り
　2025年4月24日(木)正午まで


今後ともアレルノン食品をよろしくお願いいたします。

この度、2025年4月1日に米澪シリーズより新商品「ライスリッチ コーヒー」・「ライスリッチ プレミアム宇治抹茶」を発売させていただくことになりました。

ライスリッチは、滋賀県高島市のお米と地元のきれいな湧水を使用し独自製法で仕上げた、お米と糀でつくったライスミルクです。
「ライスリッチ コーヒー」・「ライスリッチ プレミアム宇治抹茶」は、どちらもライスリッチのフレーバータイプとなります。

「ライスリッチ コーヒー」
じっくり焙煎されたスペシャリティコーヒーの味わいが特徴です。
「ライスリッチ プレミアム宇治抹茶」
京都宇治産の上質な抹茶の豊かな風味が特徴です。

ぜひ一度、お試し下さい。

■商品名
「ライスリッチ コーヒー」
「ライスリッチ プレミアム宇治抹茶」

■内容量
450ｇ

■価格
「ライスリッチ コーヒー」　￥570(税込)
「ライスリッチ プレミアム宇治抹茶」　￥680(税込)

この度、2025年3月1日に新商品「アレルノンライト」を発売させていただくことになりました。

「アレルノンライト」はこれまでと変わらず同じ乳酸菌を使用し、品質やおいしさもそのままです。
違いはお米の原料のみで、それ以外の製法や味わいは変わらないお米のヨーグルトです。
また、当社独自のルートで「環境こだわり米」を安定して入手できるようになったため、コストを抑え、お求めやすい価格でご提供できるようになりました。

ぜひ一度、お試しください。

■商品名
「アレルノンライト」

■内容量
500ｇ

■価格
￥918(税込)

2025年2月27日(木)正午以降のご注文分よりご注文受付開始となります。
※2025年3月7日(金)発送分より順次お届けとなります。

いつもアレルノン食品をご愛顧いただきありがとうございます。

さて、日頃よりご愛顧いただいております一部商品につきまして、【商品価格改定】・【販売休止】・【期間限定販売への変更】を実施させていただくこととなりました。

近年の人材不足および主要原料の安定供給の困難という状況の中、生産の合理化を含めさまざまな対策を講じてまいりましたが、企業努力だけではコストの吸収が難しい状況となりました。
長年ご愛顧いただいております皆様には大変申し訳ございませんが、ご理解賜りますようお願い申し上げます。

今後も品質向上に努め、皆様によりご満足いただける商品の開発・提供を続けてまいります。
引き続きご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。


■商品価格改定のお知らせ
　
　アレルノン100g　　￥259 (税込) ⇒ 【新価格】 ￥270 (税込)
　アレルノン500g　 ￥1,134 (税込) ⇒ 【新価格】 ￥1,350 (税込)

　アレルノン100gパック（14個入り）￥3,600(税込) ⇒ 【新価格】 ￥3,700(税込)
　アレルノン・Rise ゆず・Riseレモン500g 3種セット　￥3,402(税込) ⇒ 【新価格】 ￥3,618(税込)

※2025年2月27日(木)正午以降のご注文分より、新価格となります。


■販売休止のお知らせ

【ヴィーガンライスネーズオリーブ】につきましては、2025年3月1日より、販売休止とさせていただくこととなりました。

最終発送日は、2025年2月28日(金)となり、この分のご注文締め切りは2025年2月20日(木)正午までとなります。

2025年2月20日(木)正午以降のご注文につきましては、お受けすることができかねますので、予めご了承ください。

お客様にはご不便をおかけしますが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。


■期間限定商品へ変更のお知らせ

【アレピーグルトじゃばら スペシャル】につきましては、期間限定商品へと変更させていただくこととなりました。
お客様にはご不便をおかけしますが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。

販売期間 ⇒ 毎年 1月 ～ 4月



今後ともアレルノン食品をよろしくお願いいたします。